Notaufnahme Dresden 0351/810-1708
Notaufnahme Niesky 03588/264-0

 

Dienstleistung
und Verwaltung

Engagierte und qualifizierte Mitarbeitende sind die Grundlage für den nachhaltigen Erfolg unserer Einrichtungen. Freude an der Arbeitsaufgabe und ein konstruktives Miteinander sorgen dafür, dass sich unsere Patienten, Kooperationspartner und Kunden in guten Händen wissen.
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„Als Diätassistentin habe ich vielfältige Aufgaben, nicht jeder Tag ist gleich. Das macht meine Tätigkeit sehr abwechslungsreich. Besonders wichtig ist die Zusammenarbeit mit dem Rest des Küchenteams. Wenn das gut klappt, läuft alles wie am Schnürchen.“ Sophie Rösner (Diätassistentin)

Ausbildung:

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Diätassistenten/in

Aufgaben:

  • Kostabsprachen mit Patienten im Rahmen einer ärztlich verordneten, individuellen Speisenversorgung und Sonderdiäten
  • Berechnung sowie Vor- und Zubereitung von Spezialdiäten entsprechend der ärztlichen Verordnung und/oder der im Kostkatalog definierten Vorgaben
  • Einhaltung der Kalkulation und achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
  • Bandendkontrolle und Speisenverteilung an der Personalausgabe